À-la-carte-Restaurant

Genießen Sie das moderne Ambiente und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen. In unserem à la carte Restaurant können Sie aus einer umfangreichen Speisekarte zwischen internationalen Spezialitäten oder typisch mecklenburgischen Gerichten wählen.

Mit einer Tischreservierung sind Sie auf der sicheren Seite.
Wir freuen uns über Ihren Anruf unter Tel. 038457-71086.

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Öffnungszeiten

Frühstücksbuffet
Mo - So: 07:00 bis 10:00 Uhr

À la carte
Mo - So: ab 11:00 Uhr
Warme Küche von 12 - 21 Uhr

Speisekarte

Vorspeisen

Vorspeise

Salat
Blattsalatmischung / Kirschtomate / Salatgurke / Paprika / Radieschen / Sprossen / Kresse / Olivenölmarinade
€ 10,50

wahlweise mit karamellisiertem Ziegenkäse € 15,90

Lachs Carpaccio
Cherry Tomaten, Rauke, Limone und Baguette
€ 16,90

Melonen Gazpacho vegan
Weißbrot Croutons, Pfeffer, Basilikum Öl
€ 8,50

Ragout fin „Königin“
in Blätterteig, Zitrone, Petersilie, Champignons und Baguette
€ 13,90

Suppe 

Kartoffel-Sellerie Suppe - vegan
Kräuter, Trüffelöl und Croutons
€ 8,50

Erdnuss-Kokossüppchen
Satespieß, Teriyaki Sauce, Koriander, Erdnüsse
€ 9,50

Serrano Parmesan Suppe
mit Schinkenchip
€ 9,90

Hauptgänge

Fleisch

gegrilltes Rumpsteak (250 g)
mit Kartoffelkroketten, Perlzwiebeln, Grüner Spargel, Madeira Jus
€ 30,90

Schweineschnitzel-aus dem-Rücken
Champignonsauce / Bratkartoffeln
€ 21,50

Pulled Turkey Baguette
mit Coleslaw und Pommes Frites
€ 19,50

Hähnchen
mit Ofenkartoffel, Sauerrahm und Grillgemüse
€ 24,90

Kalbsgeschnetzeltes Züricher Art
mit Kartoffelrösti
€ 25,50

Fisch

Zander auf Balsamico Linsen
mit Brokkoli und Kokoscreme
€ 26,50

Wolfsbarsch Kartoffel-Kräuter Stampf
mit Zitronengras Sauce und Pak Choi
€ 28,50

Gebratenes Lachsfilet
kleine Kartoffeln, Zucchini, Mango Chutney
€ 26,50

Pasta Gerichte & Vegetarisches 

Penne a la Carbonara
Speck, Grana Padano und Ei
€ 18,50

Semmelknödel in Waldpilzrahm - vegetarisch
€ 16,90

Quinoa-Erbsen-Frikadelle (vegan) 
Romanesco / Duftreis
€ 19,90

Desserts

Desserts

Stachelbeeren Crumble
mit Himbeersorbet
€ 8,50 

„Solero“ -Schicht Dessert
aus Pfirsich, Maracuja, Quark und Honig
€ 10,50

Schokoladen Brownie
mit Vanille Eis und Sahne
€ 9,50

Preisliste Verpflegungsleistungen

Die aktuelle Preisliste der Verpflegungsleistungen finden Sie hier.