Restaurants

Genießen Sie das moderne Ambiente

... und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen. In unserem à la carte Restaurant können Sie aus einer umfangreichen Speisekarte zwischen internationalen Spezialitäten oder typisch mecklenburgischen Gerichten wählen. 

Öffnungszeiten
Frühstück: Mo - So: 07:00 bis 08:30 Uhr und 09:00 bis 10:30 Uhr
Dinner: Mo - So: 17:30 bis 19:00 Uhr und 19:30 bis 21:00 Uhr

Speisekarte

3-Gänge Monatsmenü

MENÜ DES MONATS JULI

Matjestranchen
Hausfrauensauce, Rote Zwiebeln, Pflücksalat, Kirschtomate

oder

Kaltes Kartoffelsüppchen
Rauchlachsstreifen, Kartoffelchips, Schmand

***

Weißes Heilbuttfilet – auf der Haut gebraten
Dijonsenfsauce, Gemüse, knusprige Bratkartoffeln

oder

Hüfte vom Müritzlamm – sous vide-
Thyimianjus, Rauchpaprika, cremige Polenta

***

Karamellisierte Erdbeeren
Grüner Pfeffer, Bourbon Vanilleeis

€ 24,50

Vorspeisen

Vorspeisen

 Antipasti Variation nach Art des Hauses
Gegrilltes Gemüse, luftgetrockneter Landschinken, Mailänder Salami
€ 11,50

Dreierlei Lachs - gebeizt, gedämpft, gehackt
Rösti, Rucola, Meerrettich,Wasabi, Honig, Senf,Tomate
€ 12,00

Bruschetta
Baguette, Knoblauch, Schalotten, Basilikum, grober Pfeffer, Meersalz
€ 7,00

Suppen

Linstower Fischtopf
Fischwürfel, Wurzelgemüse, Pernod, Safran, Gartenkräuter
€ 6,90

Tomatencremesüppchen
Chorizzochip, Schmand, Schnittlauch
€ 5,90

Salate

Bunte saisonale Blattsalate
Kirschtomaten, Salatgurken, Paprika, Radieschen, Sprosse, Kresse
€   7,50

Kirschtomaten & Mozzarella
Rucola, Limonen Pesto, grober Pfeffer
€13,00

Rinderfiletstreifen
Bunte saisonale Blattsalate, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln und Sesam
€ 16,50

Zur Wahl:
Italienisches Dressing, Joghurt Dressing oder American Dressing

Hauptgänge

Fleischgerichte

Geschmortes Bäckchen vom Weideochsen
kräftige Sauce, Prinzessbohnen, Selleriepüree
€ 18,50

Wiener Schnitzel
klassisch aus der Kalbsoberschale geschnitten Zitronen, Butter, Kapernäpfel, Sardellen, knusprige Bratkartoffeln
€ 19,00

Rindersteak - dry aged - ca. 300g
Paprika, Raucharomen, Pommes Frites, Kräuterbutter
€ 27,50

Fischgerichte

Norwegisches Lachsfilet
Spinat, Schalotten, Knoblauch, Safran, Risotto
€ 19,50

Kabeljaufilet - gebraten
Karotten, Bratkartoffeln, Meerrettich, Sahne
€ 18,00

Müritz Zander kross auf der Haut gebraten
Sauerkraut, Karamell, Kartoffelstampf, Gartenkräuter, Sauce
€ 19,50

Vegetarisch und Nudelgerichte

Garnelen in Aromaten gebraten
Linguine, Weißweinsauce, geröstete Pinienkerne, Kirschtomaten, Parmesan
€ 17,50

Buntes saisonales Gartengemüse
Backkartoffeln, Kräuterquark, Sprossen, Sakurrakresse
€ 13,50

Limonenspaghetti
Nudeln, Limonensauce, Parmesan, Kirschtomaten, Rucola, Pinienkerne
€ 15,00

Desserts

Desserts

Drei auf Eis
Leckeres Erdbeer-, Bourbon Vanille- & Schokoeis, Obstsalat, Sahne, Fruchtsauce
€ 6,00

Danemark
Cremiges Bourbon Vanilleeis, Schokoladensauce, Schokoladenraspeln, Sahne
€ 6,50

Bananen Flic Flac
Bourbon Vanille-und Schokoladeneis, bananenscheiben, Schokoladensauce, Sahne
€ 7,00

Schwarzwälder Kirsch
Klassisch mit Bourbon Vanille-und Schokoladeneis, Kirschen und Sahne
€ 7,00

Schwedisch gut
Bourbon Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, Sahne
€ 7,00

Baileys
Bourbon Vanille-und Nusseis, Baileys Likör, Sahne
€   7,50

Captain Erdbeer
Bourbon Vanilleeis, Erdbeeren, Sahne und Erdbeersauce € 7,00

Eiskaffee
Eisgewordener Kaffeegenuss mit Bourbon Vanillesauce, Schokoladenraspeln, Sahne
€ 4,50

Eisschokolade
Flüssiger Schokotraum trifft Bourbon Vanille-und Schokoladeneis, Sahne
€ 4,50

Kinder Speisekarte

Timo Toucans Speisekarte

Eierpfannkuchen mit Apfelmus € 4,50   

Nudeln mit fruchtiger Tomatensauce € 4,50  

Nudeln mit Hackfleischsauce € 5,00  

Chicken Nuggets mit Pommes Frites € 5,50 

Dinoschnitzel € 6,00  
mit Buttergemüse und Kartoffeln

Kinderpizza mit Salami, Paprika und Käse € 7,00

Desserts

Eis-Indianer
Gestalte Deinen Eishäuptling: Eine Kugel Eis nach Wahl mit Sahne und Sauce, Howgh!
€ 3,00

Kidsparty
Eine Kugel Smartieseis mit Sahne, Smarties und Sauce
€ 3,50

Preisliste Verpflegungsleistungen

Die aktuelle Preisliste der Verpflegungsleistungen finden Sie hier.