Genießen Sie das moderne Ambiente
... und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen. In unserem à la carte Restaurant können Sie aus einer umfangreichen Speisekarte zwischen internationalen Spezialitäten oder typisch mecklenburgischen Gerichten wählen.
Öffnungszeiten
Frühstück: Mo - So: 07:00 bis 08:30 Uhr und 09:00 bis 10:30 Uhr
Dinner: Mo - So: 17:30 bis 19:00 Uhr und 19:30 bis 21:00 Uhr
Speisekarte
MENÜ DES MONATS JULI
Matjestranchen
Hausfrauensauce, Rote Zwiebeln, Pflücksalat, Kirschtomate
oder
Kaltes Kartoffelsüppchen
Rauchlachsstreifen, Kartoffelchips, Schmand
***
Weißes Heilbuttfilet – auf der Haut gebraten
Dijonsenfsauce, Gemüse, knusprige Bratkartoffeln
oder
Hüfte vom Müritzlamm – sous vide-
Thyimianjus, Rauchpaprika, cremige Polenta
***
Karamellisierte Erdbeeren
Grüner Pfeffer, Bourbon Vanilleeis
€ 24,50
Vorspeisen
Antipasti Variation nach Art des Hauses
Gegrilltes Gemüse, luftgetrockneter Landschinken, Mailänder Salami
€ 11,50
Dreierlei Lachs - gebeizt, gedämpft, gehackt
Rösti, Rucola, Meerrettich,Wasabi, Honig, Senf,Tomate
€ 12,00
Bruschetta
Baguette, Knoblauch, Schalotten, Basilikum, grober Pfeffer, Meersalz
€ 7,00
Suppen
Linstower Fischtopf
Fischwürfel, Wurzelgemüse, Pernod, Safran, Gartenkräuter
€ 6,90
Tomatencremesüppchen
Chorizzochip, Schmand, Schnittlauch
€ 5,90
Salate
Bunte saisonale Blattsalate
Kirschtomaten, Salatgurken, Paprika, Radieschen, Sprosse, Kresse
€ 7,50
Kirschtomaten & Mozzarella
Rucola, Limonen Pesto, grober Pfeffer
€13,00
Rinderfiletstreifen
Bunte saisonale Blattsalate, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln und Sesam
€ 16,50
Zur Wahl:
Italienisches Dressing, Joghurt Dressing oder American Dressing
Fleischgerichte
Geschmortes Bäckchen vom Weideochsen
kräftige Sauce, Prinzessbohnen, Selleriepüree
€ 18,50
Wiener Schnitzel
klassisch aus der Kalbsoberschale geschnitten Zitronen, Butter, Kapernäpfel, Sardellen, knusprige Bratkartoffeln
€ 19,00
Rindersteak - dry aged - ca. 300g
Paprika, Raucharomen, Pommes Frites, Kräuterbutter
€ 27,50
Fischgerichte
Norwegisches Lachsfilet
Spinat, Schalotten, Knoblauch, Safran, Risotto
€ 19,50
Kabeljaufilet - gebraten
Karotten, Bratkartoffeln, Meerrettich, Sahne
€ 18,00
Müritz Zander kross auf der Haut gebraten
Sauerkraut, Karamell, Kartoffelstampf, Gartenkräuter, Sauce
€ 19,50
Vegetarisch und Nudelgerichte
Garnelen in Aromaten gebraten
Linguine, Weißweinsauce, geröstete Pinienkerne, Kirschtomaten, Parmesan
€ 17,50
Buntes saisonales Gartengemüse
Backkartoffeln, Kräuterquark, Sprossen, Sakurrakresse
€ 13,50
Limonenspaghetti
Nudeln, Limonensauce, Parmesan, Kirschtomaten, Rucola, Pinienkerne
€ 15,00
Desserts
Drei auf Eis
Leckeres Erdbeer-, Bourbon Vanille- & Schokoeis, Obstsalat, Sahne, Fruchtsauce
€ 6,00
Danemark
Cremiges Bourbon Vanilleeis, Schokoladensauce, Schokoladenraspeln, Sahne
€ 6,50
Bananen Flic Flac
Bourbon Vanille-und Schokoladeneis, bananenscheiben, Schokoladensauce, Sahne
€ 7,00
Schwarzwälder Kirsch
Klassisch mit Bourbon Vanille-und Schokoladeneis, Kirschen und Sahne
€ 7,00
Schwedisch gut
Bourbon Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, Sahne
€ 7,00
Baileys
Bourbon Vanille-und Nusseis, Baileys Likör, Sahne
€ 7,50
Captain Erdbeer
Bourbon Vanilleeis, Erdbeeren, Sahne und Erdbeersauce € 7,00
Eiskaffee
Eisgewordener Kaffeegenuss mit Bourbon Vanillesauce, Schokoladenraspeln, Sahne
€ 4,50
Eisschokolade
Flüssiger Schokotraum trifft Bourbon Vanille-und Schokoladeneis, Sahne
€ 4,50
Timo Toucans Speisekarte
Eierpfannkuchen mit Apfelmus € 4,50
Nudeln mit fruchtiger Tomatensauce € 4,50
Nudeln mit Hackfleischsauce € 5,00
Chicken Nuggets mit Pommes Frites € 5,50
Dinoschnitzel € 6,00
mit Buttergemüse und Kartoffeln
Kinderpizza mit Salami, Paprika und Käse € 7,00
Desserts
Eis-Indianer
Gestalte Deinen Eishäuptling: Eine Kugel Eis nach Wahl mit Sahne und Sauce, Howgh!
€ 3,00
Kidsparty
Eine Kugel Smartieseis mit Sahne, Smarties und Sauce
€ 3,50
Preisliste Verpflegungsleistungen
Die aktuelle Preisliste der Verpflegungsleistungen finden Sie hier.