À-la-carte-Restaurant

Genießen Sie das moderne Ambiente und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen. In unserem à la carte Restaurant können Sie aus einer umfangreichen Speisekarte zwischen internationalen Spezialitäten oder typisch mecklenburgischen Gerichten wählen.

Öffnungszeiten

  • Frühstück:
    Mo - So: 07:00 bis 10:00 Uhr
  • Mittag- und Abendessen:
    Mo - So: 12:00 bis 21:00 Uhr

Speisekarte

Vorspeisen

Vorspeise

Salat
Wildkräutersalatmischung / Kirschtomate / Salatgurke / Paprika / Radieschen / Sprossen / Kresse / Olivenölmarinade
€ 9,50

wahlweise mit karamellisiertem Ziegenkäse € 14,50

Carpaccio vom Rind
Rucola / Parmesan / Pinienkerne / Balsamico Glace
€ 15,90

Tomatenbrot
Knusperbaguette / Knoblauch  / Rote Zwiebeln / Schnittlauch / Balsamico Glace  
€ 14,90

Suppe 

Lachscremesüppchen
Räucherlachs / Gartenkräuter
€ 9,00

Pfifferlingscremesuppe
Kräutercroutons
€ 8,00

Kürbiskartoffelcremesuppe
Kürbiskernöl  
€ 7,50

Hauptgänge

Pasta Gerichte & Vegetarisches 

Limonenspaghetti
Spaghetti / Limone / Sahne / Kirschtomate / Pininenkerne / Rucola / Parmesan
€ 18,00

Ofenkartoffel
Unsere beliebte Ofenkartoffel / Sour Creme / pikantes Grillgemüse
€ 17,00

Penne arrabiata 
Kurze Röhrennudeln / Kirschtomaten / Chilli / Knoblauch / Schalotten  / Tomatensauce / Parmesan 
€ 17,00

Vegan

Quinoa-Erbsen-Frikadelle
Romanesco  / Duftreis
€ 18,50

Fleisch

Schweineschnitzel-aus dem-Rücken
Champignonsauce / Bratkartoffeln
€ 19,50

Gebratenes Hähnchenbrustfilet
pikantes Grillgemüse / Drillinge
€ 23,00

Mr. Rumpsteak
220 g vom ausgewählten Rind / kernig / zart
Kräuterbutter / Speckbohnen / Bratkartoffeln
€ 28,50

Pikanter Hirschgulasch
eigner Jus / Waldpilzen / Semmelknödel
€ 24,90

Fisch

Norwegischer Fjordlachs
Rahmspinat / Butterkartoffeln
€ 24,50 

Peterfisch aus der Kräuterbutterpfanne
Tomatisiertes Gemüse / Rosmarinkartoffeln
€ 25,90

Gebratenes Mahi Mahi Filet
Romanesco / Kartoffelgratin 
€ 25,90

Desserts

Desserts

Tirami su
Mascarponecreme / Löffelbisquit / Kakao / Kaffee / Likör
€ 8,50 

Triologie von der Schokolade
Küchlein / Eis / Mousse
€ 9,50

American Cheesecake
Pistazieneis / Sahne / Beerenfrüchte
€ 7,50

Preisliste Verpflegungsleistungen

Die aktuelle Preisliste der Verpflegungsleistungen finden Sie hier.