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Menüauswahl

Gern passen wir Ihr Menü individuell, themenbezogen und saisonal entsprechend Ihren Wünschen an.

Menübeispiele:

Menü 1 - p.P. € 25,50

Cremesuppe von rosa Champignons
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Gekräutertes Schweinefilet an Pfefferjus
mit Gemüsebouquet und Macaire Kartoffeln
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Vanillecreme mit glasierten Schattenmorellen

Preis pro Person € 25,50

Menü 2 - p.P. € 25,90

Essenz von der Tomate mit Basilikumcroutons
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Ostseedorsch im Speckmantel an Pestosahnesauce
mit Tomatengemüse und Safrankartoffeln
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Charlotte an Fruchtspiegel und Obstsinfonie

Preis pro Person € 25,90

Menü 3 - p.P. € 26,50

Duett von Strauchtomaten und Büffelmozzarella mit Pesto
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Perlhuhnbrust an Thai Choi Gemüse
mit Duftreis
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Kokoscreme mit Orangen-Physalis-Kompott

Preis pro Person € 26,50

Menü 4 - p.P. € 29,50

Zweierlei vom Lachs an Safranschaum
Und Wildkräutersalat
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Geflügelcremesuppe mit Zitronen-Chilicroutons
und Koriander
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Kalbsrücken unter Wasabi-Mangokruste
mit Pastinaken-Gemüse und Würfelkartoffeln
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Creme brulée

Preis pro Person € 29,50

Menü 5 - p.P. € 27,50

Schinkenvariationen mit Galiamelone
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Rotkohlsuppe mit Ziegenkäse
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Seeteufel auf Rahmsauerkraut und Kartoffel-Selleriepüree
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Cheesecakemousse mit beschwipsten Rosinen

Preis pro Person € 27,50

Menü 6 - p.P. € 28,00

Frühlingsrolle an Sprossensalat
Curry-Chilisauce und Salat
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Doradenfilet auf Sesam Pak Choi Gemüse
und Süßkartoffeln
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Limetten-Granatapfelcreme

Preis pro Person € 28,00