Van der Valk Resort Linstow

Restaurants

Ons à la carte restaurant

Geniet van een stijlvolle ambiance...

... en laat u culinair verwennen. In ons à la carte restaurant kunt u uit een uitgebreide menukaart kiezen tussen internationale specialiteiten of typische regionale gerechten.

Openingstijden
Dagelijks van 12:00 tot 23:00 uur

Reserveren

Voorgerechten

Voorgerechten

Bruschetta € 5,50 

Antipasti variatie € 11,50 

Rundercarpaccio € 11,90
op een bedje van rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas met een fijne pestodressing

Gefrituurde garnalen € 12,50
met avocado en salade met passievruchtensaus

Soepen

Selderij-appel-soep € 5,50 
met chorizo 

Bouillon van rundvlees € 6,50
met fijne groente

Vissoep € 6,90
met zalm, snoekbars en groente

Salades

Kleine gemengde salade € 5,50
met kropsla, tomaat, komkommer en paprika 

Salade met kipfilet € 13,50
feta, maïs en tomaat 

Geitenkaassalade € 14,50
met kropsla, tomaat, komkommer en noten 

Salade met ossenhaas € 16,50
aangemaakte bladsalade en sesam 

keuze uit:
yoghurt dressing, honing-mosterd dressing en Italiaanse dressing

Hoofdgerechten

Vleesgerechten

Gebraden kalfslever € 16,50 
met jus inclusief uitjes, appeltjes en gestampte aardappelen  
seniorenportie € 13,00 

Gegrild weidelamruggetje € 18,90
met een jus van sjalotten, boontjes en aardappeltjes  met rozemarijn

Mixed grill specialiteiten € 21,00 
met kruidenboter, Provencaalse aardappeljes en salade 

Rumpsteak van 220 gr. € 23,50 
met rode ui, krieltjes en zure room 

Runderlapje van 200 gr. € 27,50
in een rode wijn-sjalottensaus met groene bonen en aardappel wedges 

Schnitzel gerechten

Wiener schnitzel € 14,50
met patat frites en salade 

Gegratineerde schnitzel € 15,50
met champignons en rösti 

Kipgerechten

Gegratineerde kipfilet € 18,50
met tomatensaus, roerbakgroente en wilde rijst 

Visgerechten

Gebakken hele forel € 17,50
met amandelen, gekookte aardappelen en salade 

Gebraden baarsfilet € 17,90
op gesauteerde wortelgroente met wilde rijst 
seniorenportie € 14,00 

In boter gebakken zalmfilet € 18,90
met kreeftensaus, frisse spinaziesalade en krielaardappeltjes 

Snoekbaarsfilet € 19,50
 met gerookte ham omwikkeld, tomaten, pesto en gekruide aardappelen  

Noordzeetong a la Meunière met dille-aardappeltjes € 24,00

 Vegetarisch en pasta

Flammkuchen € 13,50
uit de oven met paprika, ui en kaas 

Roerbakgroente € 14,50 
met aarappelrösti en geitenkaas 

Tagliatelle € 13,50
met basilicumpesto en cherrytomaatjes 
seniorenportie € 10,00 

Tagliatelle € 14,90
met gebakken zalmreepjes en een kreeftensaus 
seniorenportie € 11,50 

Pasta met een groente ratatouille € 13,90

Najaarsspecials

Pompoencrèmesoep € 4,90
met geroosterde pompoenpitten

Rosé gebakken entrecote van het weiderund € 19,90
met kruidenboter, in rode wijn gesmoorde uien en pompoenpuree

Gebakken snoekbaarsfilet € 18,90
met gesmoorde pompoen en jonge aardappeltjes

Desserts

Desserts

Romige vanillemousse € 6,50
met mangosalsa en frambozensaus 

Cranberryparfait € 7,00 
op appelchutney en een slagroomkap  

Tiramisu € 7,00
met koffielikeur op mascarponecrème met biscuitkoekje 

Kindergerechten

Kindergerechten


Pannenkoeken met appelmoes € 4,50  
 
Pasta met tomatensaus € 4,50 

Pasta met gehaktsaus € 5,00 
 
Chicken nuggets met frietjes € 5,50 

Dinoschnitzel € 6,00   
Varkensschnitzel met erwtjes, worteltjes en aarappels

Pizza met salami, paprika en kaas € 7,00