Partijen

Onbeperkte buffetmogelijkheden

In Resort Linstow kunt u kiezen tussen diverse buffetten. Tevens stellen wij graag een buffet naar wens voor u samen. Graag presenteren wij u een voorbeeldbuffet.

Soep
Schuimsoep van lenteui met gebakken spekreepjes
Voorgerechten
Koud geserveerd gesneden varkensgebraad met tonijncrème
Kalkoenborstmedaillons geserveerd met exotische vruchten
Rosé gebakken roastbeef met huisgemaakte remouladesaus & zoet-zuur ganituur
Diverse soorten ham met gemarineerde aspergekopjes
Gemarineerde Atlantische garnalen in cocktailsaus
Noorse zalm met mierikswortelroom
Mild gerookte forelfilet
In zijn geheel geprocheerde zalm, gerookte makreelfilet en gerookte sprot
Italiaanse antipasti met specerijen, olijfolie en balsamico-azijn
Diverse slasoorten & dressings
Warme gerechten
Speenvarken aan het buffet getrancheerd
Lam uit de oven in Thymianjus met aardappelgratin
Atlantische zalmfilet met gebakken garnalen in basilicumsaus met voorjaarsgroente
Gemarineerde gevoltespies op exotische wijze in een curry-ananas-saus met gebakken rijst
Desserts
Grote variatie aan kazen met druiven gegarneerd
Diverse huisgemaakte crèmes & puddings
Chocolademousse met eierlikeurcrème
 
€ 31,00 per persoon