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Kohlspezialitäten im Januar

Lauwarmer Rosenkohlsalat
Krosse Speckstreifen, karamellisierte Walnüsse
€ 9,50
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Rotkohlsalat
Gebackene Entenbrust, Apfel, Zwiebel
€ 11,50
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Kohleintopf
Weißkohl, Kartoffeln, Karotte, Lammfleisch
€ 6,00
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Lachsschnitte
Vanillesauce. Bayrisch Kraut, Mecklenburger Drillinge
€ 21,00
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Dorschfilet – heiß geräuchert -
Senfkohl, Balsamicolinsen, Süßkartoffelpüree
€ 19,00
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Kohlroulade – handgewickelt -
Specksauce, Butterkartoffeln
€ 17,00
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Mecklenburger Rippenbraten
Malzbiersauce, Rotkohl, Kartoffeln
€ 16,50
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Kassler, Rauchwurst, Schweinebacke
Grünkohl, karamellisierte Kartoffeln, Senf
€ 15,50