Contact Account
naar boeking

à la carte Restaurant

Culinaire genoegens

Geniet van de moderne ambiance en laat u culinair verwennen. In ons à la carte-restaurant kunt u kiezen uit een uitgebreide menukaart met internationale specialiteiten of typisch Mecklenburgse gerechten.

Menukaart

Voorgerechten

Aziatische dumplings
Quinoa, Edamame, Gember, Chili-sesamsaus
13,90 €

Gegrilde octopus
Mango, gerookte paprika-aioli, chorizo-olie
15,50 €

Rundercarpaccio
Rucola-pesto, Parmezaan, Truffel-mayonaise
16,90 €

Soepen

Klassieke tomatensoep
Slagroom, amandelen
8,50 €

Pompoen-wasabi-crèmesoep
Croutons
8,50 €

Spinaziesoep (vegan)
Quinoa, rode-bietenolie
9,50 €

Vlees

Kipfilet
Gnocchi, groenten, pesto
22,50 €

Schnitzel
Bratkartoffeln, champignonsaus
22,90 €

Schnitzel
met tomaten, champignons en uien gegratineerd, gebakken aardappelen, champignonroomsaus
24,90 €

Gegrilde rumpsteak – 220g van geselecteerd rundvlees –
Aardappelgratin, Paksoi Groente, Kruidenboter
26,50 €

Gesmoorde runderwangetjes
Aardappel-knolselderijpuree, geglaceerde uien, rodewijnjus
30,90 €

Vis

Forelle op Linstower wijze
Zoutaardappelen, komkommersalade
23,50 €

Zalmfilet
Linzen, romanesco, citroenboter-saus
26,50 €

Meerbaben-Filet
Boteraardappelen, garnalen, komkommers, dillesaus
28,90 €

Pastagerechten & Vegetarisch

Ravioli met spinazievulling
Parmaham, notenboter, Grana Padano
19,90 €

Spaghetti met garnalen
Cherrytomaten, Knoflook, Chili, Grana Padano
20,50 €

Aardappel uit de oven
mediterrane groenten
15,50 €

naar keuze met
gerookte tofu 7,50 €
Kipfilet 8,50 €
Garnalen 10,00 €
of gebakken zalmfilet 12,00 €

Rode biet pannenkoekjes
Wortelgroenten, tomatensaus
19,90 €

Groentelasagne
Broccoli, tomaten, Gouda
19,90 €

Dessert

Espresso Affogato
Vanille-ijs, espresso
6,50 €

Tartufo - halfbevroren zabaglionecrème -
Hazelnoot, cacao
11,50 €

Appel-tartelette
Vanille-ijs, poedersuiker
11,50 €

Winterkaart 2026

Chique Aardappel-Prei Soep
Een verwarmende klassieker, erbij Bacon-Chip
9,50 €

Wintersalade
Veldsla, peer, gekarameliseerde walnoten en geitenkaas
13,50 €

Pittige Boerenkool met Kassler
Koolworst en zoutaardappelen
22,50 €

Rode Poon Filet
aan Dillesaus, spinazieblad en aardappel-selderijpuree
24,50 €

Wildstoofpot
op Tagliatelle, veenbessen, zure room en salade-garnituur
24,90 €

Vulkaan
Chocoladecakeje met vloeibare kern en kersencompote
9,80 €

Warme Appel-Crumble
met een bolletje vanille-ijs en slagroom
11,50 €