Wählen Sie aus verschiedenen Buffetvorschlägen und finden Sie das passende für Ihre Traumhochzeit im Resort Linstow.

Buffetbeispiel: Festtagsbuffet

• Vorspeisen
  Feldsalat
  karamellisierte Walnusskerne / Feigen / Ziegenkäse
  Speckkartoffeldressing
  Schweinefiletmedaillons
  Lebercrème / Preiselbeeren
  Büffelmozzarella
  Kirschtomaten / Basilikum / grober Pfeffer / Olivenöl Extra Vergine / Aceto glace
• Brötchen / Butter / Margarine
• Suppe
  Topinamburcrèmesuppe mit Rindfleischstreifen / Lauchzwiebeln / Croûtons / geröstete Pinienkerne
• Warme Speisen
  Dersekower Landpute im Ganzen gegart - am Buffet tranchiert 
  Kalbsragout mit Champignons / Rote Beete / Zwiebeln / Rahm / Spätzle
  Gebratenes Wolfsbarschfilet mit Zitronengrassauce / Zucchini / Safranrisotto
  Gegrillte Poulardenbrust mit Pfefferrahmsauce / Rauchpaprika / getrüffelter Kartoffelstampf
• Dessert 
  Crème Brûlée mit Erdbeeren
  Limettenmousse mit kandierte Limette
  Tiramisu 

Preis auf Anfrage

Gern berücksichtigen wir Ihre individuellen Wünsche und freuen uns auf Ihre Anfrage.