Buffetauswahl
Wählen Sie aus verschiedenen Buffetvorschlägen und finden Sie das passende für Ihre Traumhochzeit im Resort Linstow.
Buffetbeispiel: Festtagsbuffet
- Vorspeisen
Feldsalat
karamellisierte Walnusskerne / Feigen / Ziegenkäse
Speckkartoffeldressing
Schweinefiletmedaillons
Lebercrème / Preiselbeeren
Büffelmozzarella
Kirschtomaten / Basilikum / grober Pfeffer / Olivenöl Extra Vergine / Aceto glace - Brötchen / Butter / Margarine
- Suppe
Topinamburcrèmesuppe mit Rindfleischstreifen / Lauchzwiebeln / Croûtons / geröstete Pinienkerne - Warme Speisen
Dersekower Landpute im Ganzen gegart - am Buffet tranchiert
Kalbsragout mit Champignons / Rote Beete / Zwiebeln / Rahm / Spätzle
Gebratenes Wolfsbarschfilet mit Zitronengrassauce / Zucchini / Safranrisotto
Gegrillte Poulardenbrust mit Pfefferrahmsauce / Rauchpaprika / getrüffelter Kartoffelstampf - Dessert
Crème Brûlée mit Erdbeeren
Limettenmousse mit kandierte Limette
Tiramisu
Preis auf Anfrage
Gern berücksichtigen wir Ihre individuellen Wünsche und freuen uns auf Ihre Anfrage.