À-la-carte-Restaurant
Genießen Sie das moderne Ambiente und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen. In unserem à la carte Restaurant können Sie aus einer umfangreichen Speisekarte zwischen internationalen Spezialitäten oder typisch mecklenburgischen Gerichten wählen.
Mit einer Tischreservierung sind Sie auf der sicheren Seite.
Wir freuen uns über Ihren Anruf unter Tel. 038457-71086.
Öffnungszeiten
- Frühstück:
Mo - So: 07:00 bis 10:00 Uhr - Mittag- und Abendessen:
Mo - So: 12:00 bis 21:00 Uhr
Warme Küche von 12 - 21 Uhr
Speisekarte
Vorspeise
Salat
Blattsalatmischung / Kirschtomate / Salatgurke / Paprika / Radieschen / Sprossen / Kresse / Olivenölmarinade
€ 10,50
wahlweise mit karamellisiertem Ziegenkäse € 15,90
Lachs Carpaccio
Cherry Tomaten, Rauke, Limone und Baguette
€ 16,90
Melonen Gazpacho vegan
Weißbrot Croutons, Pfeffer, Basilikum Öl
€ 8,50
Ragout fin „Königin“
in Blätterteig, Zitrone, Petersiele, Champignons und Baguette
€ 13,90
Suppe
Kartoffel-Sellerie Suppe - vegan
Kräuter, Trüffelöl und Croutons
€ 8,50
Erdnuss-Kokossüppchen
Satespieß, Teriyaki Sauce, Koriander, Erdnüsse
€ 9,50
Serrano Parmesan Suppe
mit Schinkenchip
€ 9,90
Fleisch
gegrilltes Rumpsteak (250 g)
mit Kartoffelkroketten, Perlzwiebeln, Grüner Spargel, Madeira Jus
€ 30,90
Schweineschnitzel-aus dem-Rücken
Champignonsauce / Bratkartoffeln
€ 21,50
Pulled Turkey Baguette
mit Coleslaw und Pommes Frites
€ 19,50
Hähnchen
mit Offenkartoffel, Sauerrahm und Grillgemüse
€ 24,90
Kalbsgeschnetzeltes Züricher Art
mit Kartoffelrösti
€ 25,50
Fisch
Zander auf Balsamico Linsen
mit Broccoli und Kokoscreme'
€ 26,50
Wolfsbarsch Kartoffel-Kräuter Stampf
mit Zitronengras Sauce und Pak Choi
€ 28,50
Gebratenes Lachsfilet
kleine Kartoffeln, Zucchini, Mango Chutney
€ 26,50
Pasta Gerichte & Vegetarisches
Penne a la Carbonara
Speck, Grana Padano und Ei
€ 18,50
Semmelknödel in Waldpilzrahm - vegetarisch
€ 16,90
Quinoa-Erbsen-Frikadelle (vegan)
Romanesco / Duftreis
€ 19,90
Spargelcremesuppe
Spargelspitzen | Buttercroutons | Kresse
€ 9,50€
***
Weißer Spargel 250g
Salzkartoffel | Sauce Hollandaise oder Zerlassene Butter
€ 17,50
wahlweise
mit Schinken-Variationen
€ 25,00
oder
mit Wienerschnitzel vom Schwein mit Zitrone
€ 28,00
Wein-Empfehlung
Toos Rosé
PRÄCHTIGE CôTE DE PROVENCE
Sommerlich - Blumig - Fruchtig
Pfirsich - Birne - Zitrusfrucht
Aprikose - Rote Früchte
Glas 0,2 l € 7,50
Flasche 0,75 l € 27,50
Desserts
Stachelbeeren Crumble
mit Himbeersorbet
€ 8,50
„Solero“ -Schicht Dessert
aus Pfirsich, Maracuja, Quark und Honig
€ 10,50
Schokoladen Brownie
mit Vanille Eis und Sahne
€ 9,50
Preisliste Verpflegungsleistungen
Die aktuelle Preisliste der Verpflegungsleistungen finden Sie hier.